Surpresa de limão livre de glúten de wicklewood

Name: surpresa de limão livre de glúten de wicklewood
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Manteiga de 57 gramas; 2 limões, suco e raspas de; Açúcar de 170 gramas; 2 ovos separados; Glúten de 113 gramas, mistura livre de farinha; 1 colher de chá de fermento sem glúten; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

Eu tentei muitas receitas para variações diferentes de pudins de surpresa de limão e como eles são deliciosos, nenhum deles transferiu bem a ser livre de glúten.As claras de ovo são o que ajuda nesta receita, no entanto, é a proibição Marie que é a chave para seu sucesso.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180c,
Em uma tigela, bata as raspas de limão e açúcar junto até ficar leve e fofo.
Adicione as gemas, a farinha e o fermento, bata bem juntos.
Aos poucos, adicione o leite e o suco de limão (não entre em pânico se ele coagular).
Em uma tigela separada, bata as claras até formarem picos firmes.
Usando uma colher de metal, dobre as claras na mistura de limão.
Despeje em um refratário de 1 litro untado.
Coloque o prato em uma proibição Marie e leve ao forno por 45-50 minutos.