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DEANA
Suflê de abóbora fácil e leve
A substituição de torta de abóbora mais fácil; muito fácil de fazer.Grande para aqueles que gostam de torta de abóbora, mas estão em uma dieta, ou são diabéticos (ou não tem uma casca de torta!).
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Ingredientes
preparação
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Bata as claras em uma tigela média até ficar firme.
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Usando a batedeira, misture abóbora, açúcar, canela, noz-moscada, gema de ovo e leite em uma tigela grande.
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Dobre 0,33 de claras de ovo em mistura de abóbora.Continue a dobrar em claras de ovo 0,33 de uma vez até as claras de ovo são completamente dobradas polegadas.
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Tenha pequenos ramekins ou xícaras de café prontos com papel de cera colocado em torno das bordas e dentro (confie em mim, é mais fácil de limpar).
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Despeje a mistura de abóbora/ovo em xícaras até quase ficar cheia (deixe cerca de meio centímetro ou mais no topo, à medida que vão subindo).
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Coloque os copos na assadeira e coloque no forno.
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Asse por 30 a 45 minutos
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DO NOT OPEN OVEN TO CHECK ON SOUFFLES! USE OVEN LIGHT!
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Cubra com creme de leite/sorvete, açúcar mascavo, nozes, canela / noz-moscada ou quaisquer outras coberturas desejadas.
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