Pêssego e avelã se desintegra

Preaqueça o forno a 160 graus Celsius.

Divida os pêssegos escorridos (se a fatia grande for mais fina) entre 2 pratos pequenos à prova de forno.

Avelãs assadas - colocar em uma bandeja e assar em um forno de 160 por 8 a 10 minutos e, em seguida, removido e coloque em uma toalha limpa e esfregar para remover peles (Ao fazer isso eu removi cerca de 0,5 as peles e apenas picado as porcas em um mini processador com peles que foram deixadas e ainda era bom).

Misture as avelãs com aveia em um pequeno recipiente.

Misture 2 colheres de chá de suco reservado e xarope de bordo e aqueça em um recipiente à prova de microondas (cerca de 20 segundos a 50% de calor em um microondas de 900 Watts) - a receita original sugeria aquecimento em uma panela pequena, minha sugestão se você não tiver um microondas é colocado o xarope de bordo e suco em um recipiente à prova de calor e aquecer em banho-maria em cima do fogão.

Adicione a mistura de xarope/suco à aveia e avelãs e misture bem e depois divida essa mistura sobre os pêssegos.

Coloque no forno e cozinhe por 20 a 25 minutos até ficar crocante e marrom.

Aqueça 60 litros de suco reservado (novamente eu sugiro o microondas - 20 segundos em microondas de 900 watts) ou coloque suco em recipiente resistente ao calor e aqueça em banho-maria no fogão.

Despeje o suco aquecido igualmente sobre os crumbles.

Sirva com uma colher de sorvete de baixo teor de gordura ou um iogurte dietético de baunilha ou baixo teor de gordura.