Suco de oxicoco

Name: Suco de oxicoco
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 litros de água; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo cranberries frescos ou congelados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Suco de limão de 130 litros; Suco de laranja de 130 litros

Este refrescante e doce suco de cranberry tem um nível de acidez suave. Sua cor vermelha parece muito atraente servida em copos. - Carol Domes, Whitehorse, Yukon

Ingredientes

2 litros de água
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo cranberries frescos ou congelados
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar

Suco de limão de 130 litros
Suco de laranja de 130 litros

preparação

Em uma panela de sopa, leve água e cranberries para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 20 minutos ou até que as bagas comecem a estourar.
Passe por um coador fino, pressionando a mistura com uma colher; descarte bagas.Retornar suco de cranberry para a panela.Mexa no açúcar, suco de limão e suco de laranja.Trazer a ferver; cozinhe e mexa até dissolver o açúcar
Retire do calor.Cool.Transfira para um jarro; cubra e refrigere até ficar resfriado.