Suco de gengibre maliano

Name: suco de gengibre maliano
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 100 gramas de raiz de gengibre com casca fresca, corte em pedaços de centímetro; 1,75 litro de água ou conforme necessário; 4 limões grandes, espremidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1,75 litro de água ou conforme necessário; 16 folhas de hortelã fresca, esmagada

Ingredientes

100 gramas de raiz de gengibre com casca fresca, corte em pedaços de centímetro
1,75 litro de água ou conforme necessário
4 limões grandes, espremidos

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
1,75 litro de água ou conforme necessário
16 folhas de hortelã fresca, esmagada

preparação

Coloque o gengibre no liquidificador, cubra com 3/8 de litro de água e misture até que o gengibre fique grosso e pastoso. Coe e esprema o suco da polpa de gengibre em uma jarra de 2 litros, espremendo a mistura de gengibre o mais seca possível.
Misture o suco de limão e o açúcar no suco de gengibre até que o açúcar se dissolva. Deite 1,75 litros de água na mistura, mexa para combinar e sirva guarnecido com folhas de hortelã esmagadas.