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Mcurrie
Substituto de farinha de pão caseiro
Um componente de cozimento que geralmente fica caro - a farinha de AP é geralmente barata e você pode obter genéricos / storebrand; Eu ainda tenho que ver farinha de pão storebrand.Eu tenho uma caixa de glúten de trigo vital na pilha de apuramento no gigante - você pode encontrar este material em lojas de alimentos saudáveis e grandes supermercados, ou comprar em quantidades menores em massa on-line.Isto é realmente conveniente para receitas que exigem apenas uma xícara ou duas de farinha de pão sem precisar comprar e armazenar um saco extra que custa em torno de uma tigela com capacidade de 14 litros contendo apenas para uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo libras! A proporção é tudo a mesma coisa-- Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tsp glúten para Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha.Se fazer um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 0,5 uso colher de chá.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, peneire as quantidades proporcionais de glúten de trigo vital e farinha AP juntos.
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Se você tiver farinha de trigo integral, adicione um pouco (não mais do que um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo colher de chá ou mais por farinha AP) para nutty e substância, uma vez que contribui para o peso que o torna mais adequado para fazer pão e pretzel..
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