Strudel de maçã outono

Name: strudel de maçã outono
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (491 gramas) pacote pepperidge fazenda massa folhada (ambas as folhas); 3 colheres de chá substituto de ovo Ener-G; 2 colheres de sopa de água (para misturar com o substituto do ovo); 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de farinha de espelta; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 4 granny granny smith apples (se você não consegue encontrar grande uso 8 pequenas); 4 colheres de sopa de cerejas secas (meio picado); 2 colheres de sopa de extrato de baunilha; 1 limão, raspa de; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Hoje é o Equinócio de Outono e, em homenagem a esta ocasião especial, fiz dois strudels de maçã. Esta receita é simples e muito deliciosa. Espero que você experimente. Você pode cortar a receita pela metade e fazer uma, se quiser. ; mas estou fazendo dois porque sei que não durará muito por aqui:) Eu omiti o açúcar de confeiteiro e polvilhei mais açúcar granulado em cima deles antes de assá-los.

Ingredientes

preparação

Coloque uma folha de silpat em uma assadeira de 12 "x 16". Deixou de lado.
Retire sua massa folhada e deixe descongelar por cerca de 37 minutos.
Prepare o substituto do ovo e reserve.
Em uma tigela pequena misture o açúcar, as raspas de limão, a farinha e as especiarias.
Adicione às maçãs e junte as cerejas secas. Adicione a baunilha e, com as mãos, dê um bom bocado a tudo, certificando-se de que cobre todas as maçãs com açúcar, farinha, baunilha e especiarias.
Unte levemente a bancada e enrole a massa folhada descongelada em um retângulo de 12 "x16".
Pegue 0,5 da mistura de maçã e coloque-a no lado longo da folha de massa folhada e enrole-a para longe de si. Enfie nas bordas. Repita para a segunda folha de massa folhada.
Colocá-los na assadeira preparada deixando um espaço entre como eles vão se espalhar.Enfregue com o seu substituto de ovo.Usando uma tesoura corte 4 fatias no topo do strudel para permitir que o vapor a escapar.
Asse por 25-30 minutos até que os strudels estejam dourados e o suco de maçã esteja fluindo pelo fundo.
Eu escovei o suco em cima do strudel. Não quero desperdiçá-lo.
Neste ponto, você pode polvilhar o strudel com açúcar de confeiteiro.
Bon Appetit!

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Adorei

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