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Eryka Anson
Strogonoff estilo costeletas de porco
Esta é uma refeição deliciosa - comida de conforto em nossa casa! Fácil de montar e oh tão bom! Isso foi em uma inserção de cupom no jornal de domingo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio, costeletas de porco marrons em óleo por 5-6 minutos de cada lado.
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Remova e mantenha aquecido.
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Nos drippings, refogue a cebola e os cogumelos até ficarem macias.
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Misture a água, a mostarda e o sal; leve para ferver.
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Devolva as costeletas para panela.
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Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que a carne esteja macia.
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Retire as costeletas e mantenha-se aquecido.
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Combine a farinha e o creme azedo até ficar homogêneo; adicione a frigideira.
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Deixe ferver, cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar ligeiramente.
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Sirva costeletas de porco e mostarda com molho de cogumelo sobre macarrão de ovo.
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