Lombo de porco grelhado e molho de abacaxi mango-kiwi

Name: lombo de porco grelhado e molho de abacaxi mango-kiwi
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 lombo de porco (1,1 kg); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha picada (4 a 6 cebolinha); Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo uma quantidade de tomilho fresco e bem embalada, e caules tenros picados; 4 dentes de alho finamente picados; 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 -3 pimentos scotch capota ou 1 -3 habanero pimenta, sem sementes e picada, dependendo do gosto; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado bem (ou a gosto); 2 colheres de chá de coentro moído; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 cominho traço; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abacaxi fresco picado; 1 manga fresca picada; 1 kiwi picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco, picado (ou a gosto); 1 colher de sopa de gengibre fresco picado bem (ou a gosto); 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de rum (ou a gosto); 1 colher de sopa de jalapenos (ou a gosto) ou 1 colher de sopa de pimenta poblano picada fina (ou a gosto)

Esta receita é uma das melhores receitas de lombo frito grelhado servido com o seu próprio abacaxi Mango-Kiwi Salsa.Os sabores dos dois equilibrar o calor do tempero picante eo doce da Salsa Abacaxi.Receita cortesia da rainha Bs ZWT3 (Won 1º lugar em um concurso de jerk):)

Ingredientes

preparação

INSTRUÇÕES.
Combine os ingredientes Jerk Spice em uma tigela pequena e misture para formar uma pasta grossa.Ou no processador de alimentos.
Coque o lombo de porco e marinar pelo menos 4 horas ou durante a noite. Quanto mais tempo marinar, mais sabor a carne de porco absorve.
Salsa De Manga-Kiwi De Abacaxi.
Coloque tudo em uma tigela, misture e deixe descansar um pouco para permitir que os sabores se misturem.
Grelhe o filé mignon, coberto, em fogo médio indireto por 10 minutos de cada lado.
Sucos devem correr claro ou temperatura de 160 graus.
Deixe assar cerca de 10 minutos para deixar os sucos assentarem.
Fatie e sirva com salsa de abacaxi.

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por que as costeletas de porco grelhadas sao uma maneira mais saudavel de obter sua proteina

Adorei

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