Char sui

Name: char sui
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g de lombo de porco; 6 dentes de alho esmagados; 2 colheres de chá de gengibre em purê; 1 colher de sopa de purê de tomate; 3 colheres de sopa de molho hoisin; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de molho de soja escuro; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 gotas de corante vermelho; 2 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

preparação

Apare o lombo e marque o topo com uma faca afiada em intervalos de 5 mm. Coloque o lombo em um prato.
Misture os restantes itens para uma pasta lisa e despeje sobre o lombo.Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Aqueça o forno a 180 ° C. Transfira o lombo e um pouco da marinada para um refratário, cubra com papel alumínio e coloque na grelha. Conservar a marinada restante.
Cozinhe por cerca de 2 horas, regando a carne a cada 30 minutos. Aumente a temperatura do forno para 200 graus Celsius e remova a folha. Bata com frequência e deixe cozinhar por mais 30 minutos ou até ficar crocante.
Retire o lombo do prato e deixe em repouso por 30 minutos.
Adicione a marinada reservada ao prato e deixe ferver em um fogão. Adicione um pouco de farinha de milho pré-misturada/água se ela estiver muito fina.
Slice o lombo na pontuação e sirva com o molho.

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voce pode comer costeletas de porco quando esta tentando perder peso

Adorei

Char sui

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