Strogonoff de carne rápida com uma panela

Name: strogonoff de carne rápida com uma panela
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Carne de 1,3 kg, cortada em cubos pequenos; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo farinha branca; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 2 dentes de alho picados; 1,5 (28 gramas) envelopes mistura de sopa de cebola; 3/4 litro de água; Caldo de carne de 3/4 de litro; 1,5 (28 gramas) envelopes mistura de sopa de cebola; 1 (284 grama) pode nata da sopa de cogumelo; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 (454 gramas) pacote de macarrão de ovo cru; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo

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Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo baixo.
Coloque a farinha, o sal e a pimenta em um saco com fecho de zinco com o tamanho de um galão. Adicione a carne e mexa até que todas as peças estejam bem cobertas.
Coloque todos os pedaços de carne em óleo quente e cozinhe até dourar por todos os lados.
Adicione as cebolas e o alho e cozinhe por 5 minutos em fogo médio-baixo.
Adicione a água, o caldo, a mistura de sopa, a sopa de cogumelos e o molho inglês. Cozinhe até ferver lentamente, mexendo para que nada grude no fundo da panela.
Adicione macarrão de ovo e ervilhas, mexendo até ficar bem misturado.Líquido deve quase cobrir os ingredientes, se não, adicione um pouco mais de água.
Deixe ferver lentamente, mexendo ocasionalmente, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
Desligue o fogo e misture o creme azedo para terminar.