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Themistycat
Sra. bolinhos de especiarias da abóbora dos campos
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora (enlatada ou recém cozida)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora (enlatada ou recém cozida)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 300 ° F.
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Combine farinha, refrigerante, sal e torta de abóbora em uma tigela média. Misture bem com um fio de batedor e reserve.
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Em uma tigela grande, misture os açúcares com um misturador elétrico.Adicione a manteiga e bata para formar uma mistura granulada.Em seguida, adicione o ovo, a abóbora e a baunilha.Bata em velocidade média até ficar leve e fofo.
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Adicione a mistura de farinha, passas e nozes.Blenda em baixa velocidade até combinado.DO NÃO OVERMIX.
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Queda por colheres de chá arredondadas na assadeira ungueal.
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Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam ligeiramente amarronzados nas bordas.
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