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Sra. bolinhos de chocolate do campo - meu caminho
 
 
40 cookies, 20 PorçõesPTM40 min

Sra. bolinhos de chocolate do campo - meu caminho


Existem várias versões desta maravilhosa receita flutuando em volta. Esta é a minha sugestão sobre isso, postada aqui por segurança.Eu darei os ingredientes "padrão" primeiro e então darei os ingredientes alternativos (mais saudáveis) que eu pessoalmente uso.Eu sou adivinhando o número de cookies que isso produz. Eu estou atualizando esta receita em 22/12/12 para fazer uma versão sem glúten que eu experimentei e gostei.As duas mudanças estão usando farinha de arroz integral em vez de farinha regular e dobrando a quantidade de ovo (farinha de arroz integral tende a produzir um produto quebradiço, mas o ovo extra compensa isso).

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 ° F.
  2. Em uma tigela maior, bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha.
  3. Pulverize a farinha de aveia no liquidificador um pouco de cada vez.
  4. Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.
  5. Combine os ingredientes úmidos e secos.
  6. Junte as gotas de chocolate e nozes.
  7. Com os dedos, coloque porções de massa do tamanho de uma bola de golfe, separadas por 5 centímetros em uma assadeira ungueal.
  8. Asse por 8 a 9 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
  9. Minhas substituições "mais saudáveis":
  10. Para uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha, eu uso uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo massa de trigo integral ou farinha de aveia orgânica PLUS Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de soja .
  11. Para o açúcar, eu substituo a frutose.



Adorei

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