Sra thompsons bolo de cenoura

Name: Sra thompsons bolo de cenoura
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras desfiadas; 1 lata (567 gramas) de abacaxi esmagado, bem drenado; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro; ¼ litro de óleo de canola; 4 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de canela em pó; GEADA:; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro

Recebi esta receita da mãe de um paciente de 1972 em St. Paul, Minnesota. Foi, e é, o melhor bolo de cenoura que já provei. Ele é solicitado para muitas reuniões familiares e celebrações. - Becky Wachob Kelly, Wyoming

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os cinco primeiros ingredientes até ficar bem misturado. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e a canela; gradualmente bater em mistura de cenoura.
Transfira para uma forma untada de 13x9 polegadas. Despeje a 350 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Tireie completamente na panela em uma gradinha.
Para glacê, em uma tigela grande, bata o cream cheese, manteiga e baunilha até misturar.Gradualmente bater em açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.Spread sobre o bolo.Armazenar na geladeira.