Squash espanhol

Name: squash espanhol
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 3 polpa amarela média, fatiada; 1 cebola amarela pequena fatiada; 1 (411 gramas) pode tomate picado, drenado; 130 litros de água; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de cominho; 1 pitada de alho em pó; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Carne moída de 400 gramas
1 colher de sopa de óleo vegetal
3 polpa amarela média, fatiada
1 cebola amarela pequena fatiada
1 (411 gramas) pode tomate picado, drenado

130 litros de água
1 colher de chá de pimenta em pó
1/4 colher de chá de cominho
1 pitada de alho em pó
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída até ficar bem marrom.Drain e reserve.
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio. Misture a abóbora e a cebola e refogue até ficarem macias.
Misture os tomates e a água na frigideira. Tempere com pimenta em pó, cominho, alho em pó, sal e pimenta. Leve a mistura para ferver. Cubra a frigideira, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.