Spread de refrito

Name: spread de refrito
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo feijão preto bem drenado; 1 cebola grande picada bem; 1 colher de sopa de óleo; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de sopa de pimenta verde bem picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; 1/2 colher de chá de sal

Esta receita é DELICIOSA. É uma adaptação do original de "The New Laurel's Kitchen" (1985: Ten Speed Press). Nós fizemos isso pela primeira vez há uma semana, mais ou menos inalamos, então tivemos que fazer um pouco mais. Use em sanduíches, em wraps, em bolachas, etc. Você pode usar pinto ou feijão no lugar do feijão preto. Você também pode usar 0,25 se um pimentão verde no lugar de pimenta, se você está nervoso sobre o tempero.

Ingredientes

preparação

Mash os grãos.Ele deve fazer cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo
Refogue a cebola picada e alho picado em óleo.
Quando a cebola estiver pronta, acrescente as especiarias e a pimenta. Cozinhe até que a pimenta esteja amolecida e as especiarias cheirem.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Adicione ao feijão amassado e misture.
Adicione o queijo e o sal e misture.

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