Spaetzle sem glúten

Name: spaetzle sem glúten
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo mistura de glúten sem fermento bob moinho vermelho; 1 colher de chá de sal; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

Só queria fazer alguns Spaetzle caseiro que provei como o tipo normal desde que eu sou novo para a dieta livre de glúten.eu não queria perder o gosto e este gosto exatamente, se não melhor do que o meu tipo de glúten caseiro que Eu faço para minha mãe.

Ingredientes

preparação

Misture a mistura de cozimento sem glúten do Bob com o sal.
Bata levemente os ovos e bata o leite nele também.
Adicione a mistura de ovos e leite à mistura de cozimento e misture bem. A massa ficará pegajosa.
Use o lado plano de um ralador de queijo grande e coloque um pouco da massa sobre ele e empurre embora com um movimento de ida e volta com uma espátula, isso vai fazer pequenas bolas de spaetzle.Você também pode usar um fabricante Spaetzle, mas a maioria de nós don ' t tê-los.
Ferva o spaetzle até flutuante.Adicione o spaetlze a manteiga e adicione queijo parmesão ou fazer o que quiser com ele.Bom com um molho vermelho, molho de queijo, molho de carne ou mesmo apenas legumes salteados.