Sovre barriga

Name: sovre barriga
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Bife de flanco de 900 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola vermelha cortada ao meio e em fatias finas; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 4 dentes de alho picados; 1 (397 gramas) pode caldo de carne; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; 4 batatas com casca, em cubos; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Bife de flanco de 900 gramas
1 colher de sopa de azeite
1 cebola vermelha cortada ao meio e em fatias finas
1 (411 gramas) pode cortar tomates
4 dentes de alho picados

1 (397 gramas) pode caldo de carne
1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja
4 batatas com casca, em cubos
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma panela de pressão e a carne marrom em ambos os lados. Adicione as cebolas, tomates, batatas e alho. Despeje em caldo e cerveja e leve para ferver em fogo médio-alto. Coloque o tampo de forma segura e coloque o disco de pressão por cima.
Cozinhe em panela de pressão 35 minutos. Desligue e aguarde a pressão para liberar.