Sorvete de xícara de manteiga de amendoim

Name: sorvete de xícara de manteiga de amendoim
Cook time: 5 min
Total time: 200 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo manteiga de amendoim em miniatura picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo manteiga de amendoim em miniatura picada

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, bata o açúcar e os ovos com uma batedeira até engrossar, cerca de 3 minutos.Deixe de lado.Despeje o leite em uma panela pequena, e leve para ferver em fogo baixo.Gradualmente regue o leite quente para os ovos enquanto mexendo vigorosamente.Em seguida, despeje a mistura inteira na panela.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal.Não ferver.
Retire do fogo e misture na manteiga de amendoim. Deixe esfriar um pouco, depois misture o leite condensado, meio a meio e a baunilha. Tampe e leve à geladeira até esfriar.
Despeje a mistura em uma máquina de sorvete, e congele de acordo com as instruções do fabricante.Dobre em copos de manteiga de amendoim quando a mistura ainda é macia, em seguida, transferir para um recipiente e congelar até ficar sólido.