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Sopapillas de pelúcia
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Ingredientes
preparação
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Dissolva o fermento com água e depois combine todos os ingredientes, exceto a farinha.
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Adicione 2 c de farinha e misture, vai ser uma sopa.
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Deixe isso subir 1 hora.
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Em seguida, misture 3 c farinha até massa macia, mas não pegajosa.
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Deixe crescer 1 hora.
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Estenda a espessura de 2/3 centímetros (não mais fina!) Na superfície levemente enfarinhada para evitar que grude.
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Corte em triângulos ou quadrados com cerca de 7,66 centímetros por 3 polegadas.
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Deixe crescer cerca de meia hora.
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Frite em óleo quente (não muito quente ou o exterior será marrom dentro de massa) a marrom dourado em ambos os lados.
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Quando você fritá-los você tem que bater os lados da massa contra a fritadeira. Isso ajuda a fazer o centro inchar.
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Corte um lado aberto e recheie com coberturas de taco (hambúrguer, alface, cebola, tomate, etc.).
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Congelar qualquer sobra com glacê de bordo ou mel e manteiga para a sobremesa.
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