Pão de amêndoa (biscoito / biscotti)

Name: pão de amêndoa (biscoito / biscotti)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24 slices, 24
Ingredients: 3 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar refinado; 1/2 colher de chá de essência de baunilha; 90 g de farinha simples; 90 g de amêndoas (inteiras ou nozes podem ser usadas)

De Diabetes Australia O livro de receitas final do Diabetes em resposta a um pedido para deleites doces com nuts.Times são estimados e não incluíram o tempo em pé de 3 a 4 dias.O nome Almond Bread é um pouco de um equívoco assim mudaram o título 30 / 4/2008.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Unte levemente uma pequena lata de pão.
Bata as claras até ficarem firmes, adicione gradualmente o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo até que tudo esteja incorporado.
Dobre a farinha e amêndoas (ou pecans se estiver usando).
Asse por 50 a 60 minutos.
Cool, embrulhe em papel alumínio e deixe repousar por 3 a 4 dias.
Fatie o pão muito finamente com uma faca elétrica.
Coloque as fatias em uma assadeira e seque em um forno pré-aquecido a 150 C por 30 minutos.