Sopa saborosa de inverno

Name: sopa saborosa de inverno
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 900 gramas de carne moída; 3 cebolas médias picadas; 1 dente de alho picado; 3 latas (298 gramas cada) caldo de carne condensada, não diluído; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; 3/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cada cenoura em cubos e aipo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vagem verde fresca ou congelada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas em cubos; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco

Até meu pai, que não gosta muito de sopa, desfruta da minha versão saborosa da tradicional sopa de legumes. Ele pediu que eu compartilhasse a receita com mamãe, e eu de bom grado obrigada! - Dana Simmons, Lancaster, Ohio

Ingredientes

900 gramas de carne moída
3 cebolas médias picadas
1 dente de alho picado
3 latas (298 gramas cada) caldo de carne condensada, não diluído
1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados
3/4 litro de água

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cada cenoura em cubos e aipo
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vagem verde fresca ou congelada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas em cubos
2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de tomilho seco

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne e as cebolas em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.
Transfira para um fogão lento. Mexa nos ingredientes restantes.Cubra e cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, 6-8 horas.