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Eva Amber
Sopa rápida de legumes com bolinhos
“Como uma mãe ocupada trabalhando, eu amo esta receita. Eu posso usar itens de despensa comuns para colocar um jantar saudável e saudável na mesa para a minha família desfrutar. É preciso apenas melão ou salada de frutas para completar esta refeição! ”Graciela Sandvigen - Rochester, NY
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Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 3 latas (411 gramas cada) caldo de galinha
- 1 pacote (454 gramas) de açúcar congelado snap stir-fry mistura vegetal, descongelado
- 1 lata (439 gramas) de grandes grãos do norte, lavados e escorridos
- 1 colher de chá de mostarda moída
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo massa de orzo não cozinhada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo biscoito/mistura de cozimento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite
preparação
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Em um forno holandês, refogue a cebola no óleo até ficar macio.Mexa no caldo, mistura de vegetais, feijão e mostarda.Fora a ferver.Reduza o calor; deixe ferver por 6-8 minutos ou até aquecer completamente.Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
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Para bolinhos, em uma tigela pequena, misture a mistura de cozimento, fubá, orégano e manjericão.Mexa no leite apenas até umedecer; deixou de lado
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Mexa orzo em soup.Drop massa dumpling por tablespoonfuls em sopa fervendo.Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até que um palito inserido em um bolinho sai limpo (não levante a tampa enquanto está fervendo)
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