Sopa de tortilha, feijão preto, milho e tomate

Name: Sopa de tortilha, feijão preto, milho e tomate
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 4 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de pimenta em pó (eu uso verde, qualquer vai funcionar); pimenta preta moída grossa fresca; 851 gramas de tomate em cubos com suco (mais ou menos dependendo do tamanho da lata ou do rendimento fresco); 851 gramas de feijão preto, enxaguados e escorridos (mais ou menos, de uma lata ou começar a secar e cozinhar primeiro, o que aumentaria, obviamente, a sua preparação); Caldo de galinha 425 gramas; Grãos de milho com 284 gramas (frescos ou congelados); sal grosso; pimenta preta moída grossa fresca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tortilla chips, esmagado (mais para enfeite se você quiser); 1 colher de sopa de suco de limão (limão vai fazer bem, cunhas para enfeitar se você quiser); creme azedo (para decorar)

Se você precisa de algo que você pode fazer rapidamente a partir de sua despensa com um ótimo resultado, é isso! O calor pode ser aumentado ou diminuído ao seu gosto.É saudável, saboroso, fácil, zero e um prazer para todos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho, pimenta e pimenta em pó e cozinhe até perfumado.
Adicione tomates, feijão, caldo de milho e 1/4 litro de água.
Tempere com sal e pimenta.
Leve para ferver.
Reduzir para ferver e adicionar chips de tortilla.Cozinhe até amolecida (apenas alguns minutos).
Retire do fogo e misture o suco de limão.
Tempere com sal e pimenta se precisar.
Sirva com fatias de limão ou creme de leite azedo - talvez adicionar mais alguns chips crocantes - todos são opcionais.
Apreciar.

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