Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
User0220
Sopa de tortilha, feijão preto, milho e tomate
Se você precisa de algo que você pode fazer rapidamente a partir de sua despensa com um ótimo resultado, é isso! O calor pode ser aumentado ou diminuído ao seu gosto.É saudável, saboroso, fácil, zero e um prazer para todos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de chá de pimenta em pó (eu uso verde, qualquer vai funcionar)
- Pimenta preta moída grossa fresca
- 851 gramas de tomate em cubos com suco (mais ou menos dependendo do tamanho da lata ou do rendimento fresco)
- 851 gramas de feijão preto, enxaguados e escorridos (mais ou menos, de uma lata ou começar a secar e cozinhar primeiro, o que aumentaria, obviamente, a sua preparação)
- Caldo de galinha 425 gramas
- Grãos de milho com 284 gramas (frescos ou congelados)
- Sal grosso
- Pimenta preta moída grossa fresca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tortilla chips, esmagado (mais para enfeite se você quiser)
- 1 colher de sopa de suco de limão (limão vai fazer bem, cunhas para enfeitar se você quiser)
- Creme azedo (para decorar)
preparação
-
Aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho, pimenta e pimenta em pó e cozinhe até perfumado.
-
Adicione tomates, feijão, caldo de milho e 1/4 litro de água.
-
Tempere com sal e pimenta.
-
Leve para ferver.
-
Reduzir para ferver e adicionar chips de tortilla.Cozinhe até amolecida (apenas alguns minutos).
-
Retire do fogo e misture o suco de limão.
-
Tempere com sal e pimenta se precisar.
-
Sirva com fatias de limão ou creme de leite azedo - talvez adicionar mais alguns chips crocantes - todos são opcionais.
-
Apreciar.
Blogs que podem ser interessantes
-
395 minFeijões pretosfeijões, feijões, feijões, óleo, manteiga, dente de alho, chipotle, bacon, cebola, cogumelo, chalotas, aipo, dados de cenoura, tomates, caldo, orégano,tepary papago do chef joey e sopa de feijão preto (panela de barro) -
20 minFeijões pretosfeijões, feijões, pepino, Pimenta, cebola, coentro, vinagre, óleo, sal, pó de alho, Pimenta, cabeça de alface,salada de feijão branco preto e branco -
7 minFeijões pretosfeijões, óleo, cebola, cominho, agua, sal, coentro,feijão preto escorrendo -
40 minFeijões pretosfeijões, milho, Pimenta, abobrinha, cebola, tomates, coentro, alho, cominho, Pimenta em pó, limonada, óleo, pimenta salgada,salsa de feijão preto vegetal assado
Adorei