Sopa de tortilha de galinha de michele

Eu costumava ir a um restaurante mexicano local o tempo todo para essa sopa. Eu finalmente decidi que precisava aprender a fazer isso porque comer fora me custava demais; Eu olhei através de várias receitas para a sopa, combinei algumas, e então ajustei até que eu cheguei com uma receita que estava perto da minha favorita mexicana. Isso é rápido e fácil e eu costumo receber ótimas críticas quando eu faço isso para uma multidão.espero que você goste! :) PS.Esta sopa tem um calor suave.Se você gosta mais picante, adicione uma lata de pimentões picados ou um jalepeno em cubos.Eu também substituí os tomates Rotel com uma salsa robusta muito bom quando eu não consegui encontrá-los. E eu gosto de enfeitar com uma fatia de limão.