Sopa de torta de abóbora a.k.a. sopa de abóbora

Name: sopa de torta de abóbora a.k.a. sopa de abóbora
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Cidra de maçã 1/2 litro; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha (valor de aproximadamente 1/2 litro); 1 (822 gramas) pode purê de abóbora; 1/4 litro de açúcar granulado (você pode precisar de um pouco mais ou menos, dependendo de quão ácida é sua cidra); 1 colher de sopa de canela; 1/2 colher de chá de cravo; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado

Ingredientes

Cidra de maçã 1/2 litro
1 (411 gramas) pode caldo de galinha (valor de aproximadamente 1/2 litro)
1 (822 gramas) pode purê de abóbora
1/4 litro de açúcar granulado (você pode precisar de um pouco mais ou menos, dependendo de quão ácida é sua cidra)
1 colher de sopa de canela

1/2 colher de chá de cravo
1/2 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado

preparação

Em uma panela grande com BAIXO CALOR, combine todos os ingredientes, EXCETO o creme de leite; Enquanto mexendo com freqüência, traga para ferver.
Deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o creme de leite e volte a ferver; servir.