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Elise
Creme rápido e fácil de canja de galinha (lite-bleu)
Esta é a nossa própria criação de sopa caseira que está pronta para comer em cerca de quarenta minutos.O sabor é excelente, e se você gosta, você pode adicionar apenas sobre qualquer variação de legumes que você tem em mãos para um prato ainda mais robusto stew-like Todas as receitas Lite-Bleu são refeições completas que nós projetamos para nossa dieta da perda do peso. Visite por favor nosso homepage para mais informação.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de base de frango (como ouro, mas é uma pasta e muito mais saborosa)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1 colher de chá de alecrim moído
- 1 colher de sopa de sálvia esfregada
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola, em cubos muito pequenos
- 2 costelas de aipo, picadas muito pequenas
- 1 cenoura, em cubos muito pequenos
- 2 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite desnatado ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo metade e meia
- 2 (397 gramas) enlatam o caldo de galinha sem gordura
- 1 colher de chá de base de frango (como ouro, mas é uma pasta e muito mais saborosa)
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de páprica
preparação
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Em uma tigela, polvilhe o alecrim esmagado, esfregue sálvia, sal e pimenta sobre o frango. Atire para casaco. Aqueça o azeite em um grande forno antiaderente holandês. Adicione o frango ao óleo e cozinhe até o frango estar pronto. Cerca de 7-8 minutos. Retire o frango para uma tigela. Deixou de lado.
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Derreta a manteiga no óleo restante na panela. Adicione a cebola, aipo, cenoura e alho e refogue por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione a farinha de uma vez e misture bem.Cozinhe por mais 3-4 minutos, mexendo sempre.Adicione metade e metade, caldo de carne e base de frango.Continue mexendo constantemente até a mistura engrossar e começa a ferver.Acerca de 10 minutos.
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Reduza o fogo e acrescente o frango e os temperos restantes a gosto. Cozinhe mais 5 minutos.
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