Sopa de tomate lentilha do gosto de casa

Name: sopa de tomate lentilha do gosto de casa
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1.125 litros de água; 4 cenouras médias, fatiadas; 1 cebola média picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo lentilhas secas, enxaguadas; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de endro; 1/4 colher de chá de estragão seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 200 gramas de salsicha de peru cozida; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo couve fresca picada; 3/4 colher de chá garam masala

Aconchegue-se a esta sopa de reforço imunológico para afastar o blues de inverno - e talvez até mesmo um resfriado ou dois. Ótimo para noites frias de inverno e servido com pão de milho para molhar. Há muitas opções para esta sopa para se adequar ao seu gosto. em calorias e tem apenas quantidades vestigiais de gordura saturada, mas ainda cheio de fibras e proteínas. Trocas diabéticas: 1 amido, 1 carne magra, 1 vegetal. Desde novembro de 2011, a revista Taste of Home.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture a água, cenoura, cebola e lentilhas; ferver a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que os vegetais e as lentilhas estejam macios. Mexa nos ingredientes restantes; voltar a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos para permitir que os sabores se misturem.
Você pode adicionar uma, duas ou todas as três opções listadas abaixo:
Punch up the protein.Comedores-comedores não vai obter os benefícios de saúde desta sopa a menos que eles comem it.Add salsicha de peru cozida 200 gramas.pedido para satisfazê-los.
Adicionando couve, um verdadeiro superalimento, pode manter seu sistema imunológico forte.Adicione 3/4 litro de couve fresca picada nos últimos 5 minutos de cozimento para transformar isso em uma sopa super.
Vá picante.Se você é abatido por um resfriado, adicione um pontapé de limpeza do seio com 0,75 colheres de chá de garam masala, uma mistura de especiarias indiana encontrada em supermercados.É tipicamente feito de cardamomo, cravo, maça, canela, cominho, erva-doce, pimenta e fenugreek.Ele vem com níveis de calor iffering, então peça um picante.

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