Sopa de tomate instantâneo e manjericão vegan instantâneo

Name: Sopa de tomate instantâneo e manjericão vegan instantâneo
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 2 (411 gramas) latas tomates inteiros de San Marzano; Caldo de legumes 1/2 litro; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de tempero italiano

Faça esta cremosa e deliciosa sopa de tomate no seu Instant Pot® em um instante! Os tomates, o alho e as cebolas de San Marzano criam a perfeição nesta receita vegan de comida rápida e fácil.

Ingredientes

preparação

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue. Aqueça o azeite e acrescente a cebola; cozinhe até ficar translúcido, cerca de 7 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
Combine tomate, caldo de legumes, manjericão, sal, pimenta preta moída e tempero italiano no pote. Feche e trave a tampa. Selecione a alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 5 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.
Misture com um liquidificador de imersão até ficar cremoso.