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Sopa de tomate da costa leste
 
 
PorçõesPTM30 min

Sopa de tomate da costa leste


Eu juntei os elementos de duas receitas para criar esta saborosa sopa de frutos do mar. Nem sempre sou capaz de obter marisco fresco a curto prazo, por isso, mantenho um estoque de conservas de peixe e marisco à mão.

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preparação

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que a cebola esteja macia.
  2. Acrescente a farinha, sal e pimenta até borbulhar.
  3. Gradualmente adicione o creme, o suco de tomate, o molho Worcestershire, o molho salgado e pimenta; leve para ferver, mexendo sempre.Adicione o caranguejo; calor através servas gregas com creme azedo e salsa, se desejar..



Adorei

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