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ANMIRO
Sopa de salmão linda
Eu amo esta receita, especialmente naquelas noites frias do outono e do inverno. Se você gosta de chowders, a seguir é um que você quer definitivamente tentar! MMM bom! Eu amo o meu com biscoitos de ostra, e um endro GRANDE ou pepino azedo.
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Ingredientes
- 900 gramas de filés de salmão sem pele frescos, pele removida e cortada em cubos de centímetro ou 2 latas (425 gramas) salmão, em flocos e pele e ossos removidos, reservando qualquer suco de salmão enlatado
- 20 batatas grandes, descascadas e em cubos em quadrados centimétricos
- 2 cebolas grandes, cortadas ao meio e depois cortadas em fatias finas
- 2 (418 gramas) enlatam o milho do creme-estilo (ou 28 o milho do estilo do creme de lata de 418 gramas E o milho do milho inteiro de 1 14.2126 gramas)
preparação
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Em um lg. panela, coloque em batatas, cebolas e salmão. Adicione água suficiente para cobrir tudo. Adicione sal e pimenta e deixe ferver.
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Ferva cerca de 15 minutos. Escorra a água até que o líquido esteja cobrindo apenas batatas.
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Adicione o milho e o suco de milho, leite, leite evaporado e suco reservado de salmão enlatado.
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Adicione um palito de margarina e mexa enquanto derrete. Misture por 20 minutos em fogo médio.
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Adicione sal e pimenta a gosto.
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Se você quiser engrossar a sopa, faça-o agora, adicionando cerca de 130 litros de farinha em 1/2 litro de água fria, misturando bem para remover os caroços, em seguida, adicione 0,33 de cada vez na sopa, até obter a consistência desejada.
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Faz um grande pote.
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