Sopa de queijo veggie

Name: sopa de queijo veggie
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral; Caldo de galinha 3/8 de litro; 1 pacote (454 gramas) de legumes congelados da Califórnia, descongelados; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de queijo processo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de queijo processo

"Esta receita veio originalmente da esposa de meu pastor", explica Michelle Isenhoff, de Wayland, Michigan. "Fiz algumas mudanças por conveniência, e agora é um piscar de olhos. O gosto é ainda melhor no dia seguinte."

Ingredientes

2 colheres de sopa de cebola picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral

Caldo de galinha 3/8 de litro
1 pacote (454 gramas) de legumes congelados da Califórnia, descongelados
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de queijo processo
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de queijo processo

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio. Mexa na farinha até misturar.Adicionar gradualmente o leite.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
Mexa em caldo e legumes.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos até que os legumes estejam crocantes. Mexa em queijo cheddar e molho de queijo; cozinhe até aquecer e o queijo derreter.