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Clemmie King
Sopa de presunto de queijo
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês ou em uma chaleira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.
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Drenar.
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Nos restos de gotejamento, refogue a cebola e as cenouras até ficarem macias.
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Misture a farinha até misturar.
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Aos poucos, adicione leite e água.
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Leve para ferver.
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Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Adicione as batatas, o milho, o caldo e a pimenta.
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Reduza o fogo, deixe ferver, descoberto por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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Adicione o queijo e o presunto.
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Aqueça até o queijo derreter.
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Misture o bacon.
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