Sopa de peixe saudável

Name: sopa de peixe saudável
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite de 60 litros; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada grosseiramente; 2 (822 gramas) latas molho de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vinho branco seco; 1 (298 gramas) pode caldo de frango condensado; 2 colheres de chá de tomilho seco; Filetes de bacalhau de 1,3 kg, cortados em pedaços centimétricos

Prato simples com ingredientes que você provavelmente já tem à mão.

Ingredientes

Azeite de 60 litros
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada grosseiramente
2 (822 gramas) latas molho de tomate

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vinho branco seco
1 (298 gramas) pode caldo de frango condensado
2 colheres de chá de tomilho seco
Filetes de bacalhau de 1,3 kg, cortados em pedaços centimétricos

preparação

Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande; misture a cebola, o alho e a salsinha.Cozinhe e mexa até a cebola ficar amolecida, cerca de 8 minutos; despeje o molho de tomate, vinho branco, caldo de galinha e tomilho.Feche a ferver.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos; misture delicadamente o bacalhau e deixe ferver até que o peixe esteja cozido e escamoso, outros 10 a 15 minutos.