Sopa de peixe incrível de Cathy

Name: sopa de peixe incrível de Cathy
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon fatiado com 400 gramas; 1 cebola grande picada; 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; Filetes de bacalhau de 600 gramas, cortados em cubos de 2,5 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Coloque as tiras de bacon em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe o bacon até ficar crocante, em seguida, retire as toalhas de papel para drenar. Graxa lubrificante da panela, reservando cerca de 1 colher de sopa.Ferte o calor médio, e frite cebolas na graxa reservada bacon até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Adicione as batatas, e encha o pote com água suficiente para cobri-las.Trazer a ferver, em seguida, cozinhe até que as batatas estejam quase macias, cerca de 5 minutos.Adicione pedaços de peixe, leite evaporado, leite integral e manteiga.Trazer a ferver, então cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.Colar em tigelas e cubra com pedaços de bacon desintegrado.