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Sopa de ovo (com uma torção)
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Sopa de ovo (com uma torção)


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preparação

  1. Calor caldo de galinha para ferver.
  2. Adicione as ervilhas e volte a ferver.
  3. Junte o gengibre, o óleo de molho e o molho de soja.
  4. Retire do fogo; regue com ovo em um fluxo lento e uniforme enquanto mexendo ou mexendo com um garfo. Deixe descansar por 1 minuto para o ovo assentar.
  5. Adicione a cebola verde em fatias e sirva.



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