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LIABEEA
Sopa de natal eslovaca (kosare jucha)
Esta é a nossa tradicional ceia de Natal que a minha avó serve todos os anos. É melhor quando cozidos, cubos, batatas ou macarrão macarrão são adicionados, você escolhe qual deles e, em seguida, experimentá-lo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola na manteiga até dourar.
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Mexa no chucrute com suco, água, cogumelos e alho.Tempere com sal e pimenta e leve para ferver.Em seguida, reduza o fogo, cubra e deixe ferver por 1 hora.Mexa no macarrão e deixe ferver 10 minutos mais, até que o macarrão esteja al dente.
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