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Sopa de macarrão de tomate da mama
Eu acredito que a avó do meu marido veio com esta sopa, e foi a primeira receita que recebi da minha sogra. Eu tinha que ter! Esta é uma sopa fácil de fazer, e é muito recheio.Eu faço um pone de pão de milho para servir com ele e é uma refeição completa.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a cebola e os tomates juntos até a cebola ficar macia (adicione água se precisar terminar o processo de cozimento).
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Cozinhe macarrão macarrão até ficar macio (conforme indicado na caixa).
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Escorra e misture com tomate e cebola.
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Adicione o pacote de leite e queijo.
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Adicione a manteiga/margarina e sal e pimenta.
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Adicione a água para obter a espessura desejada (isso aumenta a espessura real, então eu geralmente adiciono algumas xícaras).
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Aqueça até ferver, em seguida, desligue o fogo e deixe descansar um pouco antes de servir.
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