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Sopa de lentilhas e vegetais
Eu amo refeições que têm muita fibra.Este tem 6 gramas por porção e apenas 260 calorias.O teor de gordura é de 4 gramas.Eu recebi a receita do desafio de 30 dias do Self.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
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Aipo refogado, cebola, cenoura, chalotas e alho até as cebolas são translúcidas.
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Adicione caldo de legumes e lentilhas.
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Cozinhe descoberto até que as lentilhas estejam apenas macias, mas não muito macias.
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Antes de servir, adicione mostarda, vinagre, sal e pimenta.
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Adorei