Sopa de legumes orzo

Name: sopa de legumes orzo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pimentão amarelo médio, picado; 1 cebola média picada; 2 colheres de chá de azeite; 3 dentes de alho picados; 1 frasco (680 gramas) de molho de espaguete ao estilo de jardim; 1 pacote (454 gramas) de legumes italianos congelados; 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; 200 gramas de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas; 1/4 litro de água; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo massa de orzo não cozida; 1/2 colher de chá de manjerona seca; 1/2 colher de chá de tomilho seco

Esta sopa saudável é uma maneira perfeita de atravessar o inverno e a primavera. Feijões, batatas vermelhas e orzo fortalecem contra o frio, enquanto vegetais frescos e congelados sugerem os dias mais quentes e ensolarados. - Simple and Delicious Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

1 pimentão amarelo médio, picado
1 cebola média picada
2 colheres de chá de azeite
3 dentes de alho picados
1 frasco (680 gramas) de molho de espaguete ao estilo de jardim
1 pacote (454 gramas) de legumes italianos congelados
1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos

1 lata (411 gramas) de caldo de galinha
200 gramas de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas
1/4 litro de água
Uma chávena com uma capacidade de
80 ml contendo massa de orzo não cozida
1/2 colher de chá de manjerona seca
1/2 colher de chá de tomilho seco

preparação

Refogue pimenta e cebola em óleo em um forno holandês até ficar macio.
Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais.Mova os ingredientes restantes.Barra para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas e as massas estejam macias..