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Frigideira vegetariana de verão
 
 
PorçõesPTM20 min

Frigideira vegetariana de verão


Esta mistura colorida de vegetais refogados é tão bonita quanto saborosa. "A receita me foi dada por um amigo querido e se tornou um favorito da família. É um rápido verão do nosso jardim", observa Sue Spencer, de Coarsegold, Califórnia. .

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preparação

  1. Em uma frigideira antiaderente grande, refogue a cebola e pimenta vermelha em óleo por 2 minutos.Adicione abobrinha; refogue 4-5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
  2. Junte o milho, o tomate, o manjericão, o sal e o tempero italiano; Cozinhe e mexa até aquecer completamente. Polvilhe com queijo. Sirva imediatamente.



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