Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DVDANDV
Sopa de legumes com raiz caramelizada e saborosa
Em vez dos costumeiros acompanhamentos, considere servir uma sopa carregada de vegetais no Dia de Ação de Graças ou em outros feriados.Cada colher vai aquecer o corpo e a alma. - Zan Brock, Jasper, Alabama
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 tiras de bacon
- 2 costelas de aipo picadas
- 1 cebola média picada
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 2 alhos franceses médios (apenas porção branca) picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batata-doce descascada em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batata-doce descascada em cubos
- 2 pastinagas médias, descascadas e picadas
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 2 nabos pequenos, descascados e picados
- 3 latas (411 gramas cada) caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de ervas de Provence
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo (227 gramas) creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado
preparação
-
Em um forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire para toalhas de papel; drenar, reservando drippings. Esfarele o bacon e reserve. Refogue o aipo, cebola, pimentão verde e alho-poró em gotas até ficar macio.
-
Adicione o hash brown, batata doce, nabo, cenoura e nabos; Cozinhe e mexa em fogo médio por 10 minutos.
-
Adicione o caldo, salsa, ervas de Provence, alho, pimenta branca e coentro; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Encha a sopa em tigelas. Coloque cada porção com creme de leite, queijo e bacon amassado.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minReceitas De Glacê De Chocolatepassas de uva, abacaxi não drenado, manteiga, açúcar, ovos, farinha, cacau, refrigerante, canela, noz-moscada, cravinho, geleia de amora preta, Soro de leite coalhado, nozes, CARAMELO ICING, manteiga, açúcar, leite, açúcar,bolo de geléia à moda antiga
-
35 minPeixe assadolaranja, molho de soja de sódio, dente de alho, Raiz de gengibre, Pimenta, filetes de salmão, SALSA, abacaxi não drenado, açúcar, hortelã, cebola, Pimenta jalapeno, laranja,salmão com molho de abacaxi
-
30 minCozinhaóleo, cenouras, cebola, currypowder, sal, Pimenta, couve-flor em florzinhas, tomates, tofu em, caldo, feijões, Leite de côco, ervilhas, arroz, coentro,couve-flor e tofu curry
-
20 minEstilo de cozimentomaçã, hots candy, pectina de fruta, açúcar,geléia de cidra
Adorei