Sopa de jardim de flores

Name: sopa de jardim de flores
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 cenouras médias; 1 abobrinha média; 4 costelas de aipo picadas; 1 cebola média picada; 8 latas (411 gramas cada) caldo de galinha; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo frango cozido em cubos

Ingredientes

6 cenouras médias
1 abobrinha média
4 costelas de aipo picadas
1 cebola média picada

8 latas (411 gramas cada) caldo de galinha
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de orégano seco
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo frango cozido em cubos

preparação

Usando um stripper ou faca, corte uma tira longitudinal em cada cenoura, formando um entalhe.Repita em intervalos iguais em torno de cenoura.Repita com abobrinha.Corte cenoura e abobrinha em 0,25 polegadas.slices; coloque a abobrinha de lado.
Em um forno holandês ou caldeira de sopa, misture as cenouras, aipo, cebola, caldo, manjericão e orégano.Bring para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 20 a 30 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Adicione frango e abobrinha reservada; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos ou até que a abobrinha esteja macia.