Sopa de frutos do mar de danielle

Name: sopa de frutos do mar de danielle
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de azeite; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo metade e meia, ou conforme a necessidade; Amêijoas de 1/2 litro, drenadas com suco reservado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; 2 batatas em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo milho em creme; 1 milho grande de orelha, miolo cortado da espiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja fatiados; 3/8 litro de água ou conforme necessário; sal marinho e pimenta grossa moída a gosto; 2,5 filé de hadoque fresco, cortado em pedaços de centímetro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo camarão grande, descascado e isolado; Carne de lagosta enlatada de 1/4 litro, com suco

Eu queria servir um prato diferente da caçarola de frutos do mar de costume, então eu joguei com o prato e veio com isso.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio-baixo; mexa a cebola e refogue até ficar translúcido, cerca de 5 minutos. Misture a farinha na mistura de manteiga; bata na metade e meia e suco de amêijoas escorridas.
Misture o queijo Parmigiano Reggiano na mistura de cebola até derreter, cerca de 2 minutos; misture as batatas, o milho ao estilo de creme, os grãos de milho e os tomates-cereja. Se a sopa for muito espessa, misture com água, aproximadamente 130 litros de cada vez, conforme desejado; Traga sopa para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos. Tempere com sal marinho e pimenta.
Mexa mariscos, arinca e camarão em sopa; deixe ferver até que a arinca e o camarão estejam totalmente cozidos por 5 minutos. Mexa na lagosta e seu suco; Cozinhe apenas até aquecer completamente.