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Donna Plants
Sopa de feijão do sudoeste
Quando um amigo precisa de uma noite de folga para cozinhar, jogo esta refeição de um único pote. Eu o entrego com tortilla chips, queijo ralado e creme azedo para enfeitar. O molho de pimenta pode ser colocado para atender aos gostos individuais, e o caldo pode ser eliminado para um lote mais espesso. - Jackie Hacker, Sevilha, Ohio
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Ingredientes
- 2 latas (411 gramas cada) tomates picados com alho e cebola
- 1 colher de chá de óleo de canola
- 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos
- 2 latas (411 gramas cada) tomates picados com alho e cebola
- 2 latas (411 gramas cada) caldo de galinha ou vegetal
- 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos
preparação
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Em um forno holandês, refogue a cebola em óleo até ficar macio.
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Mexa nos ingredientes restantes; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até aquecer completamente..
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