Sopa de feijão de espinafre

Name: sopa de feijão de espinafre
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 1/2 litro de água; 1 lata (425 gramas) de purê de tomate; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha com baixo teor de sódio ou caldo de legumes; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 a 1 colher de chá de molho de pimenta; Uma taça com uma capacidade de 1,25 litros contendo espinafres frescos rasgados embalados; 1 lata (454 gramas) de feijão, enxaguados e escorridos; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros, contendo massa de tubo pequena cozinhada ou outra massa pequena; 1/2 a 1 colher de chá de molho de pimenta; 8 colheres de chá de queijo parmesão

"Essa sopa fácil é tão boa que eu tive que lhe enviar a receita para compartilhá-la com o maior número de pessoas possível", comenta Melissa Griffin, de Lansing, Michigan. Cheio de macarrão, feijão e espinafre, faz um sabor fresco e satisfazendo primeiro curso ou uma refeição leve em si mesmo.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola no óleo até ficar macia. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Mexa na água, purê de tomate, caldo de carne, orégano, açúcar, sal e pimenta. Leve para ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos.Adicione o espinafre, feijão, macarrão cozido e molho de pimenta, calor através.Polvilhe com queijo.

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