Sopa de espinafre e conchas

Name: sopa de espinafre e conchas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Caldo de galinha de 3/4 litros de sódio reduzido; 1 lata (411 gramas) de tomate estufado, cortado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cascas de massa pequena não cozidas; 1 colher de chá de grânulos de caldo de frango com redução de sódio; 1 dente de alho picado; 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de espinafre fresco picado; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Eu brinquei com essa receita por 15 anos antes de acertar! Servido com pão de alho torrado, faz um maravilhoso almoço de inverno. - Joyce Toney, Peoria, Arizona

Ingredientes

Caldo de galinha de 3/4 litros de sódio reduzido
1 lata (411 gramas) de tomate estufado, cortado
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cascas de massa pequena não cozidas
1 colher de chá de grânulos de caldo de frango com redução de sódio
1 dente de alho picado
1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de espinafre fresco picado
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Em uma panela grande, misture o caldo, tomate, macarrão, caldo de carne e alho.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5-7 minutos ou até que a massa esteja quase tenra
Junte o feijão, o espinafre, o manjericão, o orégano e a pimenta; cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja macia. Espalhe com queijo parmesão.