Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JEAN R
Sopa de cogumelos com frango, espinafre e shiitake
Uma sopa bonita, no sabor, aparência e nutrição.Esta é uma refeição completa em si.Esta receita inclui instruções para o estoque, se você não tem tempo um cubo de caldo de galinha funciona tão bem.Tenha a certeza de cozinhar um pouco de frango pedaços para adicionar na sopa perto do final, vale a pena.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Para o estoque; Coloque todos os ingredientes em uma panela média, cubra com água, cerca de 2,5 litros e leve para ferver.Skim off a escória que flutua à superfície, e deixe ferver o caldo até que o frango cozinhou, cerca de 1,5 horas.Deixe o frango para legal no estoque.
-
Para a sopa, sue a cenoura em cubos, aipo e cebola no óleo em uma panela média juntamente com o alho até que os legumes estejam macios.Adicione os cogumelos shiitake fatiados e frite até ficar cozido.
-
Quando o caldo estiver pronto, coe os legumes e os cogumelos.Você vai precisar de uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo
-
Manter a carcaça de frango e retire a carne cozida em pedaços pequenos.Adicione isso à sopa com o espinafre, quando o espinafre tem murchas na sopa adicione a noz-moscada, sal e pimenta.
-
Como variação, você também pode adicionar um ovo poché ou um parmesão ralado em cima da sopa.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minAçõesmanteiga, alho-poró, cebola, batatas, caldo de galinha, pimenta salgada,alho-porro clássico e sopa de batata -
16 minAçõesrepolho lrg, cebola, estoque de galinha conservado em estoque vegetal, cenouras, batatas, costeletas de porco, Leite de côco, pimenta salgada, cebolinha,destinado a acontecer sopa de repolho -
45 minAçõesancho chilies, tomates, cebola, dente de alho, caldo de galinha, cogumelo, bacon, óleo, queijo, saquinho de coentro,sopa de pimenta mexicana -
50 minAçõesmanteiga, cebola, alho, batatas, Tomilho, sal se, queijo, caldo, Pimenta,sopa rápida e fácil de brócolis
Adorei