Sopa de cebola brie

Name: sopa de cebola brie
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 3/4 cup
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo cebolas finas fatias; 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina; 6 (397 gramas) enlata o caldo de galinha ou 6 (397 gramas) enlatam o estoque de galinha caseiro; 340 gramas de queijo brie, casca removida e cubada

Isso é mais do que fácil de fazer e tem um sabor muito rico. Pode ser um primeiro prato ou a refeição principal com um pouco de pão crocante.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo cebolas finas fatias
2 colheres de sopa de açúcar
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina

6 (397 gramas) enlata o caldo de galinha ou 6 (397 gramas) enlatam o estoque de galinha caseiro
340 gramas de queijo brie, casca removida e cubada

preparação

Em um forno holandês em fogo médio refogue cebola e açúcar na manteiga por cerca de 30 minutos até que as cebolas estejam douradas e cozidas.
Misture o caldo de galinha.
Adicione Brie.
Aqueça suavemente até o queijo derreter, mexendo ocasionalmente.