Sopa de batata doce temperada

Name: sopa de batata doce temperada
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: Batata-doce de 900 gramas (cerca de 4 médias), descascada e picada; 1 cebola doce grande, finamente picada; 1/8 colher de chá de pimenta moída grossa; 1-1/2 colheres de chá de caril em pó; 1 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá ralada de casca de limão; 1/8 colher de chá de pimenta moída grossa; Caldo de frango de 1,5 litros de sódio reduzido; Sementes de abóbora salgadas ou pepitas, opcional

Este Dia de Ação de Graças serve as suas batatas como sopa. Faz um primeiro prato único, e os convidados vão adorar a textura cremosa e os sabores de gengibre, canela e curry. - Lisa Speer, Palm Beach, Flórida

Ingredientes

preparação

Em um fogão lento, misture os onze primeiros ingredientes. Cozinhe, coberto, em baixas 6-8 horas ou até que os vegetais estejam macios.
Sopa de purê usando um liquidificador de imersão.Ou, sopa fria ligeiramente e purê em lotes no liquidificador; voltar a cozinhar lento e calor através.Se desejado, top doses com sementes de abóbora.